Création de l'identité visuelles s’articulant autour du symbole de la table présente dans toutes les signatures des restaurants du Chef Pierre Gagnaire.
Identités visuelles / Charte Graphique / Déclinaison sur support et rituel de présentation
Dossier de Presse de la Bastide de Gordes
Pèir, l’étoilé de Pierre Gagnaire… dont la salle très intimiste (huit tables), décorée d’œuvres de Glen Baxter et sa terrasse privée offrent une vue panoramique face au soleil couchant. Un bijou, une sérénade interprétée par le maestro et sa dream team. Un lieu qui porte le prénom de Pierre Gagnaire, en provençal, et dont il parle avec émotion. Menu dégustation ou carte, tout est réglé, parfait, émouvant comme une partition de musique. Classique, opéra ou jazz. C’est selon. Les menus proposés sont un hommage à la Provence, les thèmes de la Carte évoquent en toute simplicité lieux d’inspirations ou petits villages de la région : Gordes, Ocre Roussillon… La tomate joue les vedettes. Le loup s’y dispute au pigeon, relevé de quelques notes légumières. Les poissons s’accommodent d’herbes de la garrigue. Et en desserts, les soufflés se gonflent d’importance pour clore en beauté un festin dans une Maison hors normes.
